Recette rapide et facile pour le diner : pommes sautées + blanc de poulet

Trop fatigué pour cuisiner le repas du soir ? Toujours du mal à décider du menu pour le diner ? Voilà une recette qui me sauve presque tout le temps la mise. Pour sa réalisation, vous n’aurez besoin que d’une vingtaine de minutes au plus. Alors, on se lance ? Voici en quelques lignes les ingrédients nécessaires et les différentes étapes à suivre.

Ingrédients nécessaires

Pour une personne, vous aurez besoin des ingrédients ci-après :

• Blanc de poulet (environ 200 gr),
• Deux grosses pommes de terre,
• Un piment vert (facultatif),
• Un oignon,
• Une grosse tomate,
• Des épices (gingembre, poivre, ail),
• Du sel,
• De l’huile pour la friture.

Comme toujours, pour une plus grosse quantité, il vous suffira d’augmenter à votre guise les proportions des différents ingrédients.

Étapes à suivre

Avant toute chose, vous devrez prendre le temps de découper les ingrédients suivants : la tomate, le piment, l’oignon, les pommes de terre et la viande. Pour procéder au mieux, suivez simplement cette vidéo. Une fois l’étape de découpage terminée, il faudra ensuite faire frire les pommes de terre. Dès qu’elles sont dorées, les retirer de l’huile.

Dans une poêle, ajoutez par la suite un filet d’huile et faites revenir pendant quelques minutes les blancs de poulet. Assaisonnez avec les épices de votre choix. Moi, j’ai juste utilisé du poivre, du gingembre et de l’ail écrasés. Après avoir salé à votre convenance, refermez la poêle et laissez mijoter à feu doux durant 5 minutes au plus. Pour finir, ajoutez la tomate, l’oignon et le piment découpés. Remuez et ajoutez enfin les pommes de terre.

Et voilà !! c’est prêt ! Bon appétit !